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Foto de uma mulher em um local de venda de alimentos, verificando a embalagem de um pão.
Cursos Livres | Presencial

Rotulagem de Alimentos Embalados

Você aprenderá a elaborar rótulos de produtos alimentícios com informações nutricionais, considerando os perfis de público e mercado.

Livre | Presencial

24 horas

Posso fazer este curso?

Você deve ter, pelo menos, o ensino médio incompleto.

Este curso é para estudantes, profissionais, gestores e empreendedores que atuam ou desejam atuar em processos e serviços de rotulagem de alimentos embalados. Também precisa ter conhecimentos básicos na área de alimentos e bebidas.

O que vou aprender?

- Noções de rotulagem geral: embalagem, componentes do rótulo, peso líquido, relação de ingredientes, nome e marca do produto, data de fabricação e prazo de validade, lote, orientações de preparo, armazenamento, entre outros
- Características da rotulagem de alimentos embalados e de alimentos para fins especiais
- Fazer rotulagem nutricional: requisitos para o cálculo nutricional, definição de porções de alimentos e utilização da tabela de composição de alimentos
- Criar estratégia de branding, considerando perfis de público e mercado
- Utilizar conceitos e ferramentas de design gráfico para criar rótulos de alimentos embalados
- Atuar de acordo com as legislações específicas da área

Como vou aprender?

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também poderá ter aulas nos laboratórios de informática do Senac e outros espaços educacionais, com acesso a balança digital para pesar alimentos e fazer estudos de casos.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Quais materiais vou precisar?
Inicialmente, não há lista de materiais para este curso. Mas confirme em aula se será necessário comprar algum item.
Terei certificado?

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Como me matricular?

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Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
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- Estuda ou estudou no Senac
- É dependente de quem trabalha em empresa contribuinte do Senac
- Estuda ou estudou na rede pública de ensino

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