Você deve ter concluído o ensino fundamental 2 e ser maior de 18 anos.

Este curso é para quem já atua como bartender e deseja realizar supervisão, atendimento e vendas em diferentes estabelecimentos.

- Consumo responsável de bebidas alcoólicas
- Tipologia de estabelecimentos: bares, pubs, restaurantes e outros
- Atender clientes, conforme perfis, desejos de consumos e necessidades
- Gerar vendas, de acordo com abordagem, oferta de produtos, fidelização, interpretação de resultados e comunicação
- Aplicar o Mise en Place e o processo de criação de coquetéis autorais
- Normas e legislações de serviços de alimentação
- Técnicas, épocas sazonais e classificação de mercadorias
- Operar estoque
- Fazer ficha técnica e avaliar impactos das produções no estoque
- Pesquisar tendências de coquetéis delivery
- Produzir cartas de coquetéis com tipologia e formato do empreendimento, composição e insumos
- Orientar, gerar escala e dividir tarefas em equipes de trabalho

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também poderá participar de atividades em laboratórios e de simulações de situações reais vividas no mercado de trabalho.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo Brasil.

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha osnúmeros do seu RG e CPF.

Durante o curso, você também participará de sessões de prova de bebida alcoólica. Não é obrigatória a ingestão dessas bebidas, mas, caso queira prová-las, deverá trazer um termo de responsabilidade assinado. O consumo de álcool precisa ser evitado se estiver tomando medicamentos com restrições descritas na bula. Mulheres grávidas ou em período de amamentação devem seguir suas orientações médicas.

Você pode verificar com a unidade onde realizará o curso, os modelos dos documentos que deve apresentar.