Você deve ter, pelo menos, o ensino médio incompleto e ser maior de 18 anos.

Este curso é para quem atua ou deseja atuar no comércio e serviços de alimentação, com o objetivo de adequar os estabelecimentos à regulamentação exigida pela Anvisa. Também é necessário ter conhecimentos básicos em operação de serviços de alimentação.

- Segurança de alimentos: introdução e conceitos de acordo com a legislação vigente
- Reconhecer os tipos e características de estabelecimentos de comércio e serviços de alimentação
- Elaborar manuais de boas práticas, Procedimentos Operacional Padrão (POP) e Instruções de Trabalho (IT), considerando conceitos e aplicabilidade
- Identificar perigos nos alimentos, sua classificação e formas de contaminação: física, química e biológica
- Mapear agentes causadores de contaminação
- Conceitos sobre contaminação cruzada

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo Brasil.

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.