Você deve ter concluído o ensino fundamental 2 e ser maior de 18 anos.
 

Este curso é para quem atua ou gostaria de atuar na área de turismo, hospitalidade e alimentação no preparo e serviço de bebidas e coquetéis diferenciados.

- Diferenciar finalidades, modalidades e categorias dos coquetéis
- Identificar conceitos e técnicas de decorações, guarnições e toppings para coquetéis
- Fisiologia do sabor, gostos básicos, compreensão do sabor e calibração dos sentidos
- Reconhecer as diferenças e o uso de bebidas fermentadas, destiladas e compostas, óleos gorduras, açúcares, sais, corantes, emulsificantes, estabilizantes e gases alimentícios no preparo de coquetéis
- Aplicar as técnicas de segurança dos alimentos na manipulação e conservação
- Dominar técnicas de produção e finalização para decorar coquetéis

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também poderá ter aulas no Laboratório de Alimentos e Bebidas do Senac para colocar em prática os conhecimentos aprendidos durante a aula.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.
 

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)
 

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.

Durante o curso, você também participará de sessões de prova de bebida alcoólica.

Não é obrigatória a ingestão dessas bebidas, mas, caso queira prová-las, deverá assinar o termo de responsabilidade.

O consumo de álcool precisa ser evitado se estiver tomando medicamentos com restrições descritas na bula.

Mulheres grávidas ou em período de amamentação devem seguir suas orientações médicas.