Publicador de Conteúdos e Mídias

ElasticSearchNaoRetornarFiltro
Foto de homem segurando uma garrafa de vinho em frente a uma parede de adega cheia de outras garrafas da bebida.
Cursos Livres | Presencial

Bares e Restaurantes - gestão e organização de adegas

Você aperfeiçoará técnicas de controle e estocagem em adegas de vinhos, em ambientes gastronômicos e residenciais.

Livre | Presencial

16 horas

Posso fazer este curso?

Você deve ter concluído o ensino fundamental 2 e ser maior de 18 anos.

Este curso é para pessoas que atuam ou tenham interesse em atuar na gestão e organização de adegas em restaurantes, hotéis, lojas e importadoras, além de prestar consultorias particulares ou para empresas do setor. Também precisa ter noções básicas sobre vinhos e informática.

O que vou aprender?

- Características das adegas comerciais e residenciais
- Noções sobre layout de adegas, incluindo estrutura, estética, equipamentos e logística
- Diferenciar os tipos de vinhos, interpretando seus rótulos
- Registrar dados nos sistemas de controle de adegas
- Calcular a necessidade de reposição de bebidas
- Manusear garrafas de vinho
- Identificar o momento ideal de consumo de cada vinho, conforme parâmetros de conservação
- Organizar as garrafas de vinho em adegas por tipos, origens e características

Como vou aprender?

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Também poderá realizar atividades no Laboratório de Alimentos e Bebidas do Senac para colocar em prática os conhecimentos aprendidos durante a aula.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Quais materiais vou precisar?
Inicialmente, não há lista de materiais para este curso. Mas confirme em aula se será necessário comprar algum item.
Terei certificado?

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Como me matricular?

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.

Escolha a unidade e conheça as turmas disponíveis:

Estude com a gente na próxima turma!

Registre seu interesse e avisaremos você quando surgirem novas vagas.

Tem dúvidas sobre bolsas de estudo?

Saiba como funciona

Receba um aviso por e-mail se abrirem novas turmas.

Cursos que você pode gostar

Senac Online - ao vivo
Inscrições abertas Bolsas

Para contratar aprendiz, preencha o formulário e entraremos em contato.

Para informações sobre preço do curso e matrícula, entre em contato a unidade.

Descontos e parcelamentos
Fechar

1ª parcela de R$ + mensalidades de R$

Valor total: R$ 414,40 /ano

Pague à vista e ganhe mais 8% de desconto.

ou
Ganhe fôlego: parcele seu curso!

Cartão de Crédito +

Boleto Bancário

1ª parcela no cartão

Valor restante em até x de
R$
sem juros no boleto

Cartão de Crédito

(Mastercard, Visa, Elo, American Express, Hipercard)

Em até 12x de R$ 34,53 sem juros

Boleto Bancário

Em até 12x de R$ 34,53 sem juros

As vagas são limitadas e por ordem de chegada!Garanta seu lugar! Matricule-se agora.

E você ainda tem 20% desconto na mensalidade se:
- Estuda ou estudou no Senac
- É dependente de quem trabalha em empresa contribuinte do Senac
- Estuda ou estudou na rede pública de ensino

Voltar para página do curso