Você deve, pelo menos, estar cursando o ensino superior e ser maior de 18 anos.

Este curso é para quem atua ou deseja atuar como consultor na área de segurança dos alimentos, elaborando documentos e auxiliando na implantação de medidas de boas práticas em bares e restaurantes.

- Entender os tipos e as características de estabelecimentos de comércio e serviços de alimentação
- Compreender as atribuições do consultor e as possibilidades de atuação no segmento
- Planejar etapas e carga horária média da consultoria, além de calcular precificação
- Elaborar manual de boas práticas, Procedimento Operacional Padrão (POP) e Instrução de Trabalho (IN): conceito, aplicabilidade e importância
- Compreender a diferença entre responsabilidade técnica e consultoria
- Entender o conceito de legislação, norma, certificação e selo de qualidade
- Compreender os códigos e as normas internacionais recomendadas, bem como o sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC)

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Sim. Após a aprovação no curso, você receberá seu certificado, que é aceito em todo o Brasil.

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
- RG (apresentar original)
- CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.