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29/08/2019 13h59min

Editora Senac São Paulo representa Brasil na Feira Internacional do Livro de Macau

Os títulos de gastronomia foram os destaques desta edição de estreia do evento.

organizadores do eventos posados para fotos que estão sendo tiradas por um grupo de fotógrafos/jornalistas

Segmento de gastronomia foi o destaque da feira este ano

Na edição de estreia da Feira Internacional do Livro de Macau 2019, realizada em julho, na China, a Editora Senac São Paulo foi a única representante brasileira. O evento reuniu quase dez mil títulos de 60 editoras, de mais de 20 países, e os livros de gastronomia foram os destaques nas prateleiras.
 
O motivo, segundo os organizadores, está na própria tradição da cidade, uma ex-colônia portuguesa considerada um importante centro gastronômico na Ásia. Por isso, a equipe da editora privilegiou em seu estande títulos da cozinha brasileira.

A editora também participou de discussões sobre o futuro das publicações neste segmento e abriu importantes diálogos com potenciais investidores neste gigante e pouco explorado mercado. Conversas que se deram especialmente em encontros com empresas ligadas à Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP). "Tivemos acesso aos principais órgãos chineses responsáveis pela produção de livros, o que facilita futuros novos negócios que tenhamos na China", diz Jeane Passos, gerente da Editora Senac São Paulo. 

Gourmand World Cookbook Awards
A feira também serviu de palco para premiações do Gourmand World Cookbook Awards, o mais expressivo concurso de editoração de gastronomia e vinhos no mundo. Na ocasião, a Editora Senac São Paulo levou o prêmio de melhor editora de gastronomia, na categoria América Latina, desbancando representantes peruanas, que têm se destacado na atualidade. Outros diversos autores da editora também tiveram seus livros reconhecidos.

Confira abaixo a lista de escritores premiados:

Lifestyle/Drinks History
Cachaça: história, gastronomia e turismo, de Jairo Martins da Silva 



Countries - Regions
Cozinha a quatro mãos, Rita Lobo
 
 
Food writing
Comida Cheia de História, Patricia Ferraz
 
Subjects/ Easy Home Recipes
Manual Prático de Cozinha Senac, de Felipe Soave Viegas Vianna, Gabriel Bratfich Penteado, Julia Delellis Lopes e Vinicius Camoezi Cassarotti

Desserts - Pastry for public
Manual Prático de Confeitaria, de Diego Rodrigues Costa, Fabio Colombini Fiori, Gisela Redoschi, Marcella Lage, Samara Trevisan Coelho e Felipe Soave Viegas Vianna

Bread
Manual Prático de Panificação Senac, de Felipe Soave Viegas Vianna, Gisela Redoschi, Marcella Lage, Márcia Ikemoto e Samara Trevisan Coelho


Confira outros títulos na Livraria Senac.

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Tags: Livraria Senac, cookbook awards, editora senac são paulo, feira internacional do livro de macau


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