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29/06/2016 13h29min

Senac e CBL promovem Casa Literária e Gastronômica na Flip 2016

Espaço oferece ao público contato com autores e degustação de receitas inspiradas nos livros da Editora Senac

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Pelo terceiro ano consecutivo, a Câmara Brasileira do Livro (CBL), em parceria com o Senac São Paulo, abre ao público a Casa Literária e Gastronômica na Festa Literária Internacional de Paraty (Flip) 2016.

Considerado um dos principais festivais do segmento no Brasil e na América Latina, a Flip é realizada de 29 de junho a 3 de julho e reúne autores de diversos países na cidade sul-litorânea fluminense.

No Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL, o destaque será o espaço O Velho e o Bar que, a exemplo do que é feito na cozinha da Casa com o Cozinhando com Palavras, traz a experiência literária e gourmet para o bar, onde receitas de drinks e cafés serão preparadas e comentadas pelos chefs do Senac.

Serão apresentadas seis receitas inspiradas em livros como Copos de bar & mesa - História - serviço - vinhos - coquetéis, do autor Edmundo Furtado; A qualidade no consumo do vinho, de Míriam Aguiar; e O Essencial em Cervejas e Destilados, do autor Cesar Adames.

“Além da programação principal, o Senac incluiu essa ação educacional a partir do catálogo de cursos oferecidos, envolvendo barista, enologia e coquetelaria”, afirma Jeane Passos, publisher da Editora Senac.

“A preparação das receitas sempre é um sucesso com  grande interação com o público participante. No final de cada apresentação, degustamos criações inspiradas nos livros da Editora Senac e temperadas com palavras”, comenta Luiz Antonio Torelli, presidente da CBL.

Cozinhando com Palavras
A Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL já é referência na Flip com o projeto Cozinhando com Palavras, que propõe uma interação entre literatura e gastronomia. Em sua 4ª edição no evento, a iniciativa tem curadoria do chef André Bocatto.

Esse ano, a gourmet experience contará com 16 receitas nos cinco dias da festa, inspiradas em livros como Sanduíches especiais - Receitas clássicas e contemporâneas, dos autores Eduardo Mandel, Felipe Soave Vianna e Vinícius Martini Capovilla; Ceviche - Do Pacífico para o mundo, de Dagoberto Torres e Conservas do meu Brasil: compotas, geleias e antepastos, da autora Gil Gondim.

“Esse é um projeto vitorioso, que une dois grandes prazeres da vida: a leitura e a gastronomia. Estamos satisfeitos por proporcionar essa experiência, mais uma vez, ao público da Flip”, comemora Luís Antonio.

“Para a Editora Senac São Paulo participar da Flip é um momento ímpar. Por meio do Cozinhando com Palavras, trazemos os autores para o contato direto com o público. Essa ação extrapola as páginas dos livros e permite que os interessados experienciem e degustem as melhores receitas dos livros”, afirma Jeane Passos, publisher da Editora.

A Casa conta ainda com a Jabuteca, em seu jardim, onde os visitantes podem ler livros vencedores do Prêmio Jabuti, o mais tradicional e prestigiado prêmio literário do Brasil.

Ingressos-cortesia para a Bienal
Com a aproximação da 24ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo, que acontece de 26 de agosto a 4 de setembro, a loja da Editora  Senac na Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL preparou uma ação especial para o público visitante.

Os primeiros que comprarem um livro da programação do Cozinhando com Palavras no local ganharão um par de ingressos para a Bienal do Livro de São Paulo.

Flip 2016
A poeta Ana Cristina Cesar (1952-83) é a autora homenageada da Flip 2016. Expoente da geração da Poesia Marginal, Ana criou uma escrita com elementos do cotidiano e aspectos de sua intimidade.

Ao homenageá-la, a Flip traça uma linha de continuidade com as atividades do festival, que vem ajudando a revelar ao grande público múltiplas vozes da poesia brasileira.

Confira a programação completa da Casa Literária e Gastronômica Senac/CBL na Flip 2016.

Tags: CBL, Cozinhando com Palavras, Editora Senac São Paulo, Festa Literária Internacional de Paraty, Flip 2016, O Velho e o Bar, Senac na Flip


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