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28/07/2015 16h27min

Evento Make Your Mix encerra disciplina de alunos do Programa Aprendizagem

Organizado pelos alunos do programa Aprendizagem do Senac Jundiaí, o evento Make Your Mix finalizou a disciplina de Rotinas Básicas dos Serviços de Hospedagem, Alimentação, Eventos e Lazer.

O festival de espetinhos de frutas, realizado em julho, dividiu os estudantes do Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços de Restaurante e Bar em frentes de trabalho: recepção, produção e preparação dos pratos.

Para a ação, que proporcionou a prática de conhecimentos desenvolvidos em sala, os aprendizes desempenharam também atividades relacionadas ao pré-evento, como: escolha do tema, divulgação, logística, finanças e público-alvo. Na ocasião, foram aplicados conceitos de hotelaria, organização de eventos, hospitalidade, negociação e obtenção de resultados em grupo.

"Os alunos tiveram vários desafios, um deles foi organizar os convidados, já que a capacidade estipulada foi 25 pessoas. Para isso, os estudantes tiveram que negociar com as outras turmas e estabelecer como e quem seriam os convidados", explicou o docente Marcelo Schmidt. E finalizou: "o evento foi um sucesso".

Conheça o programa Aprendizagem.

Tags: Make Your Mix, Senac Jundiaí, Senac São Paulo, atividade, evento, programa Aprendizagem, prática


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