Home > Notícias
14/11/2014 16h44min

Futuros profissionais de nutrição apresentam programas de educação alimentar

Almoço oferecido na empresa SapientNitro após a realização do programa de educação alimentar e nutricional (composto por frango grelhado, legumes e arroz integral)

Almoço oferecido na empresa SapientNitro após a realização do programa de educação alimentar e nutricional (composto por frango grelhado, legumes e arroz integral)

Em 21 de outubro, os estudantes da primeira turma do Técnico em Nutrição e Dietética do Senac Nações Unidas apresentaram programas de educação alimentar para companheiros de classe e uma banca composta por docentes do curso.

Durante o desenvolvimento do trabalho, em grupos, os alunos realizaram pesquisas de campo a fim de conhecer a realidade de alguns grupos populacionais e intervir positivamente nas questões nutricionais, aplicando os conhecimentos adquiridos ao longo do curso.

Um dos grupos visitou moradores de um instituto de longa permanência para idosos e contribuíram com orientações aos funcionários e diretores sobre como prover uma alimentação saudável.

Outro grupo avaliou o perfil das refeições realizadas pelos funcionários da empresa SapientNitro. Após o diagnóstico do alto consumo de doces e alimentos industrializados, os estudantes aplicaram um programa de educação alimentar com foco na mudança dos hábitos dos profissionais, que passaram a consumir mais alimentos integrais diariamente, por exemplo.

"O projeto de reeducação alimentar aplicado foi bem aceito pelos colaboradores, cuja produtividade e motivação foram notórias. A rotina teve uma melhora significativa com a inclusão de uma alimentação mais saudável. Aprovo e recomendo esse projeto para as demais companhias", conta Raffael Mastrocola, diretor geral da SapientNitro.

Dois grupos aproveitaram a velocidade de propagação de informações via internet para divulgar orientações nutricionais para crianças. Um deles criou um blog voltado para mães sobre como ofertar uma alimentação saudável e rica em nutrientes, além de sugestões de lanches atrativos às crianças. Outro utilizou o facebook para esclarecer dúvidas e oferecer receitas, dicas e orientações aos interessados no assunto.

"A turma está finalizando o primeiro módulo, mas tenho certeza que ao final do curso, mais do que formar técnicos em nutrição e dietética, formaremos profissionais éticos e preocupados com o próximo", diz a docente Francine Hafeez.

Saiba mais sobre o curso Técnico em Nutrição e Dietética do Senac.

Notícias relacionadas:
- Conexão entre o produtor familiar e a cozinha é destaque da Semana Mesa SP
- Conexão entre o produtor familiar e a cozinha é destaque da Semana Mesa SP


Tags: Senac Nações Unidas, Técnico em Nutrição e Dietética, alimentação saudável, educação alimentar, nutrição, senac sp


Últimas notícias

10/05/2019
10/05/2019
08/05/2019
06/05/2019
06/05/2019
Pós-graduação: Processo de Ingresso - 2º semestre 2019 está com inscrições abertas
03/05/2019
Festival organizado por alunos integra moda e arte
03/05/2019
7 dicas para manter a empresa segura no ambiente digital
03/05/2019
Turma de enfermagem acompanha procedimentos em centro cirúrgico
03/05/2019
Exposição promove reflexão sobre a beleza do envelhecimento
03/05/2019
Alunos aprofundam teorias da administração em projetos sustentáveis
02/05/2019
Com mão na massa, turmas refletem sobre logística e produção alimentícia
02/05/2019
Senac oferta cursos de cuidador de idosos em parceria com a Central Nacional Unimed
02/05/2019
Senac está com inscrições abertas para cursos de pós-graduação a distância
02/05/2019
Centro Universitário Senac abre processo seletivo para professores
26/04/2019
Alunos de logística percorrem bastidores de indústria de capacetes
23/04/2019
Senac Francisco Matarazzo completa 40 anos de história
17/04/2019
Turma de fotografia expõe registros e retratos da cidade de São Paulo
17/04/2019
Aprendizes realizam ações com foco no mercado de trabalho
17/04/2019
Alunos de confeitaria apresentam receitas das cinco regiões brasileiras
16/04/2019
Barba, cabelo e bigode: alunas vivenciam profissão em nicho em expansão

Próximos Eventos

Instagram (@senacsaopaulo)