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20/06/2017 17h07min

Estão abertas as inscrições para o curso Cozinheiro Chefe Internacional

Curso pioneiro e com um programa único no mercado oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia

Imagem de 3 opções de pratos

O Centro Universitário Senac abre o período de inscrições para o curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80%, de suas 800 horas de aulas, dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

Foco na prática
O curso é aberto a alunos de graduação e a pessoas já graduadas em qualquer área profissional, mesmo sem conhecimentos prévios em gastronomia.

"Em apenas um ano e meio, o Cozinheiro Chefe Internacional oferece conhecimentos para a entrada do aluno no mercado de trabalho com foco na prática. Outros cursos com conteúdo semelhante são mais demorados. Esse é um diferencial importante para quem deseja mudar de área ou demonstrar competência com rapidez", afirma 
Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso no campus Santo Amaro.

Entre as disciplinas oferecidas estão habilidades básicas de cozinha; bases de confeitaria; confeitaria de buffets; cozinha e buffets frios; cozinhas francesa, italiana, mediterrânea e asiática; higiene e segurança alimentar; estrutura e organização em serviços de alimentação; e relações interpessoais no trabalho.



Saiba mais sobre o curso
.

Centro Universitário Senac – Santo Amaro

Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 - Santo Amaro
(11) 5682-7300 - E-mail: universitariosantoamaro@sp.senac.br


Primeira versão desse texto é de 2013. 

Tags: Cozinheiro Chefe Internacional, Curso de cozinheiro, Curso de gastronomia, chefe de cozinha, culinária, especialização, extensão universitária


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