Curso Livre

 

Gestão Hoteleira

Objetivo
Preparar o profissional para atuar na gestão hoteleira de forma eficiente, garantindo rentabilidade, satisfação de hóspedes e colaboradores e gerenciamento racional dos recursos econômicos, humanos e naturais.

O participante aprende a interpretar o contexto do mercado hoteleiro e da indústria turístico-hoteleira, reconhecendo os processos básicos operacionais e administrativos, desenvolvendo atitude empreendedora, ética e sustentável adequadas ao perfil do profissional da área, aumentando sua empregabilidade e inserção neste segmento de mercado de trabalho.
(Carga horária: 60 horas)
Atuação no mercado de trabalho
O aluno formado por este curso deverá ser capaz de:
- Contextualizar o histórico do negócio e da indústria do turismo, visando à compreensão das características deste segmento de prestação de serviços, aprimorando a visão e a viabilidade comercial.
- Identificar e desenvolver postura comportamental do profissional da área de hotelaria, reconhecendo as possibilidades dos campos de atuação, a fim de desenvolver habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal, inerentes para atuar neste mercado.
- Praticar atividades em laboratório, visita técnica, pesquisa e entrevista ou participar de palestra com profissionais da área, para vivenciar situações reais do profissional da área de meios de hospedagem.
- Vivenciar os processos técnicos e operacionais de meios de hospedagem que possibilitem o desenvolvimento de habilidades na área, visando sua inserção no mercado de trabalho, a qualidade no atendimento ao cliente e a aplicabilidade para uma gestão efetiva no empreendimento.
- Vivenciar os processos administrativos financeiro de um meio de hospedagem, possibilitando a formação do profissional para atuar na área com criatividade, espírito crítico, responsabilidade e trabalho em equipe, buscando a sustentabilidade do negócio.
- Analisar e refletir sobre um empreendimento hoteleiro, considerando as necessidades para sua implantação ou implementação de melhorias no negócio.

Panorama de mercado
Pesquisas indicam que, apesar das grandes operadoras hoteleiras, o mercado nacional é composto por 75% de hotéis independentes e familiares que precisam se adaptar às novas realidades do mercado, às novas expectativas dos hóspedes e à mudança de cultura empresarial com adoção de práticas sustentáveis.
O Ministério do Turismo e as principais entidades ligadas a esse setor estão focados no desenvolvimento técnico e humano dos profissionais que atuam ou que querem atuar nesse segmento. A capacitação do profissional é determinante para a sustentabilidade do negócio hoteleiro, garantindo rentabilidade, satisfação de hóspedes e colaboradores e gerenciamento racional dos recursos econômicos, humanos e naturais.
Pré-requisitos
Idade mínima: 18 anos.
Escolaridade mínima: ensino médio completo.

Público-alvo
Profissionais dos diversos segmentos do mercado que desejam conhecer e desenvolver competências na área de hotelaria, e profissionais da área que desejam investir em sua formação continuada.
Proposta metodológica
O curso estimula a reflexão e o desenvolvimento de competências profissionais, por meio de atividades como jogos, exposições dialogadas, simulações, organização de informações em painel, visitas técnicas, vídeos e discussões em grupo, anotações de trabalho, pesquisa e atividades com recurso didático digital.
- Contexto histórico do segmento e da indústria do turismo.
- Perfil do profissional.
- Práticas e vivência na área de hotelaria.
- Processos operacionais e administrativos.
- Empreendedorismo.
O Senac confere certificado de conclusão do curso aos alunos aprovados.
Apresentação dos documentos:
- RG
- CPF
 





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