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Graduação

Bacharelado em Hotelaria

Duração: 4 anos

O objetivo do curso superior de Bacharelado em Hotelaria do Centro Universitário Senac é formar profissionais líderes com competência para planejar, desenvolver e gerir empreendimentos hoteleiros e de serviços.



Saiba mais sobre o curso escolhendo o campus de seu interesse

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Disciplinas
Carga Horária
Análise e Planejamento do Turismo
Atividades Complementares
Comportamento do Consumidor
Comportamento Organizacional
Comunicação
Comunicação Empresarial
Contabilidade de Custo
Contabilidade Gerencial
Contabilidade Introdutória
Controladoria e Auditoria
Desenvolvimento de Projetos Hoteleiros
Economia no contexto da hospitalidade
Eletivas
Empreendedorismo, Inovação e Economia Criativa
Estágio Supervisionado
Estratégia em Negócios da Alimentação
Estratégia em Negócios da Hospitalidade
Ética, Cidadania e Sustentabilidade
Eventos e Lazer
Fundamentos de Marketing
Fundamentos do Turismo e da Hospitalidade
Gerenciamento de Receitas - Revenue Management
Gestão de Cadeia de Suprimento
Gestão de Eventos e Entretenimento
Gestão de Infraestrutura - Facilities Management
Gestão em Serviços de Alimentos e Bebidas
Gestão em Serviços de Hospedagem
Gestão Estratégica de Pessoas
Idiomas I, II, III e IV
Implantação de Alimentos e Bebidas
Implantação de Hospedagem
Inovação e Criatividade
Legislação aplicada à hotelaria
Liderança e Gestão de Carreiras
Marketing de Serviços
Marketing Estratégico
Matemática Financeira
Modelos Organizacionais
Negócios Internacionais do Turismo e da Hospitalidade
Nutrição: segurança alimentar e controle
Operação e Supervisão em Serviços de Alimentos e Bebidas
Operação e Supervisão em Serviços de Hospedagem
Pesquisa, Tecnologia e Sociedade
Planejamento e Tomada de Decisão
Prática Profissional em hotel-escola I
Prática Profissional em hotel-escola II
Projeto Integrador I, II, III, IV, V e VI
Psicologia das Relações Humanas
Sistemas de Informações Gerenciais
Tecnologia da Informação
Teorias da Administração
Trabalho de Conclusão de Curso I
Trabalho de Conclusão de Curso II
Vendas e Negociação
Total:
O curso Bacharelado em Hotelaria obteve conceito 5 - excelente na avaliação do Ministério da Educação (MEC).

No dia 27 de fevereiro de 2015, Pedro Cypriano, autor do livro Desenvolvimento hoteleiro no Brasil/Panorama de mercado e perspectivas, ministrou a aula inaugural para os ingressantes do Bacharelado em Hotelaria, do Centro Universitário Senac.
Noticia completa.
O Espaço Kids do Ibis Style Anhembi, empreendimento da rede hoteleira Accor, possui projeto assinado por Jasmin de Souza Freitas, Thiago Nadal Pugliese, Barbara Brauner, Stefani Cabrino e Patricia Nagel, alunos do Centro Universitário Senac - Santo Amaro.
http://www.sp.senac.br/jsp/default.jsp?tab=00002
Em 2013, Carolina Benedetti, ex-aluna do curso Bacharelado em Hotelaria do Centro Universitário Senac – Santo Amaro, foi nomeada embaixadora na Dinamarca pelo programa Youth Goodwill Ambassador.
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Cresce o número de brasileiros que pretendem viajar pelo próprio país nos próximos seis meses. Esse dado é apontado em pesquisa elaborada pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e pelo Ministério do Turismo (MTur) em maio deste ano.
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Aspirando a uma vaga no mercado de trabalho, Rafaella Seidel Coscarella Santana e Laura Salles ingressaram no curso de Bacharelado em Hotelaria no Centro Universitário Senac. Atualmente, Rafaella e Laura contabilizam a segunda coincidência de suas vidas profissionais: a vivência na Espanha.
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O Global Management Challenge – GMC é a maior competição de tomada de decisão e estratégia do mundo e o Senac, mais uma vez, patrocinará a participação de alunos no evento. A equipe do Senac foi a ganhadora das últimas três etapas nacionais e acabou de voltar da Ucrânia com o 4º lugar na final internacional.
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O grupo Kyi, formado por alunos e ex-alunos do Senac, conquistou o tricampeonato da etapa nacional do Global Management Challenge – maior desafio virtual de estratégia e gestão empresarial do mundo, que ocorre em mais de 32 países ao redor do globo desde 1980.
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Em fevereiro de 2011 o Swiss Hotel Management School (SHMS) e o Senac São Paulo deram início às atividades de intercâmbio. Dessa forma, os alunos do Senac têm a oportunidade de estudar por seis meses no SHMS, localizado na parte francesa da Suíça, com a possibilidade de estágio remunerado.
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A maior competição internacional de estratégia e gestão está em sua etapa brasileira. Realizado em três fases, o Global Management Challenge(GMC) conta, em sua segunda fase, com a participação de dois grupos formados por alunos do Centro Universitário Senac.
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Alunos de gastronomia, hotelaria e turismo do Centro Universitário Senac têm a oportunidade de vivenciar o dia-a-dia profissional atuando no evento Paladar – Cozinha do Brasil. A atividade – fruto de parceria entre o jornal O Estado de S. Paulo e o hotel Grand Hyatt – chega à terceira edição e reúne, entre 4 e 7/6/2009, chefes das cozinhas espanhola, italiana e brasileira.
Notícia completa.
Centro Universitário Senac - Santo Amaro
Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 - Santo Amaro - São Paulo
CEP:04696-000
Telefone:(11) 5682-7300
Fax:

Horário do Curso

Início das aulas: Fevereiro de 2018 
Horários:  Manhã 

Investimento


Valor da Mensalidade:
48 parcelas de R$ 1.513,00. A primeira parcela é considerada como matrícula.

Para saber mais sobre as parcelas do seu curso, Clique Aqui.

Desconto promocional: com exceção da matrícula, será concedido desconto de 3% para pagamento da mensalidade até o dia do vencimento ou 10% para pagamento à vista do semestre completo.

Para conferir outras informações sobre a política de descontos,  Clique Aqui.

Obs.:
- Valores válidos para ingressantes em 2018;
- O valor do semestre corresponde a seis parcelas de igual valor, quando o pagamento ocorrer antes do início ou no primeiro mês do semestre letivo (janeiro ou julho). Quando o pagamento ocorrer no segundo mês letivo (fevereiro ou agosto), o valor do semestre será dividido em cinco parcelas. Quando ocorrer no terceiro mês letivo (março ou setembro), será dividido em quatro parcelas;
- O valor da mensalidade pode ser reajustado de acordo com a legislação.

Certificação

Diploma de Bacharel(a) em Hotelaria. Renovação de Reconhecimento pela Portaria do MEC nº 433, de 15/05/2017, publicada no Diário Oficial da União em 17/05/2017.
Estudo no Centro Universitário Senac e financie 80% do valor para pagar depois da conclusão do curso, sem juros.

Coordenação

Sandra Helena Vieira Maia
sandra.hvmaia@sp.senac.br
Currículo Lattes

Corpo Docente

•  Aline Delmanto
E-mail: aline.dcapone@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Ana Maria Figueiredo Biselli Aidar
E-mail: ana.mfbiselli@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Ana Marta de Brito Borges Avelãs de Araújo
E-mail: ana.mbborges@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Cláudia Martins Pantuffi
E-mail: claudia.mpantuffi@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Daniela Ferreira Flores Longato
E-mail: daniela.fflores@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Eleni Paparounis
E-mail: epaparou@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Fernando Estima de Almeida
E-mail: fernando.ealmeida@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Gerson Bonilha Jr.
E-mail: gjunior@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Júlio César Butuhy
E-mail: julio.cbutuhy@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Luciene Farias Lamberti
E-mail: luciene.flamberti@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Marcelo de Oliveira Paiva
E-mail: marcelo.opaiva@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Marcelo Traldi Fonseca
E-mail: marcelo.tfonseca@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Marcos Roberto de Souza Brogna
E-mail: marcos.sbrogna@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Regina Galhardi de Camargo
E-mail: regina.gcamargo@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Rodrigo Marcos de Castro
E-mail: rodrigo.mcastro@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Rogério dos Santos Zenaro
E-mail: rzenaro@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Sandra Helena Vieira Maia
E-mail: sandra.hvmaia@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  Tatiana Ajzenberg
E-mail: tatiana.ajzenberg@sp.senac.br
Currículo Lattes

•  
E-mail: 
Currículo Lattes

Outras informações sobre este curso

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