O Curso

O Bacharelado em Nutrição do Senac equilibra teoria e prática, com inovação tecnológica, aproximando a escola do mercado de trabalho.

O curso garante ao aluno capacitação profissional que atenda às atuais necessidades do mercado de alimentação e nutrição, e o prepara para os segmentos emergentes. Com uma proposta baseada no Projeto Interativo, o Senac integra o conteúdo de diferentes disciplinas e estimula a reflexão e a intervenção ativa do profissional na sociedade.
O curso tem ainda como princípio a promoção da saúde do indivíduo e da coletividade e o aluno conta com uma excelente infraestrutura para a prática profissional, contribuindo para sua diferenciação no mercado de trabalho. Dos laboratórios especializados, compostos por equipamentos com avançada tecnologia, destacam-se o laboratório de avaliação nutricional, as cozinhas e restaurantes pedagógicos, a sala de enologia, a confeitaria/padaria, salas de preparo de carnes e a de vegetais e sala bar.

O Centro de Atendimento Nutricional é uma estrutura do curso de Bacharelado em Nutrição que fornece atendimento gratuito em nutrição para a população e caracteriza-se como um espaço pedagógico que possibilita o desenvolvimento de competências e habilidades específicas como avaliar, diagnosticar e acompanhar o estado nutricional de indivíduos sadios e enfermos, bem como realizar a orientação nutricional, sendo um diferencial para a formação do profissional nutricionista.

O Centro de Atendimento Nutricional está registrado no Conselho Regional de Nutricionistas – Região 3. Registro CRN3 – PJ7296.

Certificação

Diploma de Bacharel(a) em Nutrição. Reconhecido pela Portaria do MEC nº 51, de 28/5/2012, publicada no Diário Oficial da União em 1º/6/2012, com validade nacional.

Mercado de trabalho

Atuação no mercado de trabalho
O profissional formado por este curso poderá atuar no planejamento, implantação, administração e avaliação de unidades e programas de alimentação e nutrição. Será capacitado a avaliar o estado nutricional, planejar dietas e oferecer educação nutricional para indivíduos e populações, visando à prevenção de doenças, promoção da saúde e melhoria na qualidade de vida. Poderá, ainda, assumir a liderança nas equipes multidisciplinares, especializar-se nos segmentos de marketing, desenvolvimento de produtos e serviços nutricionais, nutrição clínica, gastronomia hospitalar, entre outros.

Panorama de mercado
O estilo de vida moderno, aliado às altas taxas de morbi-mortalidade relacionadas ao consumo inadequado de alimentos, dificuldade de tratamento e elevado custo em saúde demanda profissionais de nutrição voltados para a prevenção de riscos e à promoção da saúde.

O perfil deste profissional caracteriza-se por seu dinamismo, podendo atuar em diferentes ambientes. Os principais segmentos hoje são: nutrição clínica, alimentação coletiva, saúde pública, e atualmente estão surgindo novos campos de atuação como hotelaria, gastronomia hospitalar, nutrição esportiva e marketing.

Vestibular

Informações:   processoseletivo@sp.senac.br

Horário do curso

Início das aulas: Fevereiro de 2013 
Horários: Matutino - 50 vagas / Noturno - 50 vagas 

Valores

Valor da Mensalidade:  R$ 871,00 para alunos ingressantes em 2013, sendo a primeira considerada matricula. As mensalidades serão reajustadas de acordo com o disposto na legislação.
Desconto Promocional:  Com exceção da matrícula, será concedido desconto de 3% para pagamento da mensalidade até o dia do vencimento ou 10% para pagamento à vista de todo o semestre. Obs.: A política de descontos pode ser alterada a qualquer tempo, sem prévio aviso.