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Workshop: Pâtisserie de Boutique: Macarons, Petits Gâteaux e Verrines |
No dia 22 de setembro, o Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão realiza, em parceria com a escola francesa Lenôtre, o workshop Pâtisserie de Boutique: Macarons, Petits Gâteaux e Verrines.
O chefe francês Gilles Maisonneuve apresenta técnicas de preparo de algumas sobremesas com acabamentos refinados e métodos arrojados.
Na ocasião, os participantes poderão aprender as técnicas na prática e fazer questionamentos ao profissional.
A atividade é direcionada para profissionais e estudantes da área de gastronomia, com idade superior a 16 anos.
Veja os cursos que o Senac oferece na área de gastronomia.
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REDE SENAC SÃO PAULO
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